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嘉兴蔬菜市场地菜继续增加菜价继续回落-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:17:32 阅读: 来源:换向阀厂家

嘉兴蔬菜市场:地菜继续增加 菜价继续回落

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说明:本期指2012年4月6日至10日,上期指2012年4月1日至5日,去年同期指2011年4月6日至10日。 一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

日均交易数量

-0.8

3.6

2

日均交易金额

20.0

2.0

3

简单平均价格3860元/吨

23.3

0.5

4

综合平均价格3300元/吨

21.0

-1.6

5

平均价格指数198.7

33.5

-0.3

(一)地菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的16.0%,日均交易数量同比减少5.7%,环比增加11.6%; 2、综合平均价格2914元/吨,同比上涨50.4%,环比下跌1.6%; 3、主要品种有:青菜、包心菜、苣笋、芹菜、地蒲、生菜、番茄、韭菜、花菜、小茭菜、菠菜、大蒜、茼蒿、莲藕、香葱、苋菜、地平菇、广东菜心、黄瓜、南瓜等。 (二)客菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的84.0%,日均交易数量同比增加0.2%,环比增加2.2%; 2、综合平均价格3373元/吨,同比上涨16.8%,环比下跌1.4%; 3、数量较大的有:土豆、竹笋、大白菜、萝卜、黄瓜、包心菜、早丰、番茄、老姜、洋葱、苣笋、冬笋、胡萝卜、花菜及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。 二、本期价格情况: 1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、老姜、山药、大蒜、香菜等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有包心菜、萝卜、白菜、芹菜、茎葱、鸡毛菜、胡葱、青菜、苣笋、小茭菜、地蒲、儿菜、菠菜、香葱、花菜、金针菇、棒菜、莲藕、茭白、苋菜、生菜、黄瓜、榨菜、早丰、蕃茄、竹笋、广东菜心、冬瓜、地平菇等29个品种。 (2)环比:菜价下跌超过10%的有7个品种,分别是苋菜-22.0%、地蒲-21.3%、生菜-20.3%、菜心-19.8%、蒜苗-16.0%、油麦菜-13.6%、荸荠-12.5%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是茎葱37.2%、金针菇34.4%、秀珍菇32.1%、香葱29.0%、地平菇26.5%、竹笋21.3%、萝卜17.9%、菠菜15.7%、胡葱14.3%、花菜13.8%、冬瓜12.8%、山薯11.1%、地瓜11.0%、西兰花10.6%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是冬笋、蘑菇、韭菜、青椒、玉米、蕃茄、苣笋、老姜、胡萝卜、大蒜、白菜、小茭菜、长豇豆、棒菜、蒜头、芋艿、榨菜、鸡毛菜、早丰、洋葱、香菇(其中基本持平的有苣笋、老姜、胡萝卜、大蒜、白菜、小茭菜、长豇豆、棒菜、蒜头、芋艿、榨菜、鸡毛菜、早丰、洋葱、香菇等)。 2、价格(综合平均价)变动情况: (1)地菜主要品种:苋菜、生菜、地蒲、南瓜、茼蒿、芹菜、黄瓜、韭菜、莲藕、包心菜、广东菜心、青菜价格分别下跌23%、21%、21%、9.7%、8.9%、8.7%、8.5%、8.3%、7.7%、7.0%、6.1%、5.6%,番茄价格小幅下跌,小茭菜、大蒜价格基本持平,苣笋价格小幅上涨,香葱价格陡涨30%,菠菜、地平菇、花菜价格上涨16%、14%、7.3%。 (2)客菜主导品种:大白菜、竹笋、土豆、苣笋、黄瓜价格分别下跌16%、11%、9.5%、7.8%、5.8%,包心菜、冬笋、番茄、胡萝卜价格小幅下跌,老姜、早丰价格基本持平,花菜、萝卜、洋葱价格分别上涨23%、19%、8.1%。 三、整体菜价表现:本期地菜增加11.6%,香葱价格陡涨,其他主要地菜品种价格以跌为主,地菜综合平均价下跌1.6%;客菜数量增加2.2%,主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价下跌1.4%。10号价格指数为196.3,与5号环比下跌1.8%,较去年同期上涨35.9%。天气适宜蔬菜生长,本期地菜数量继续增加,客菜数量略增,菜价总体继续回落,价格波动有所加大,期末菜价回落势头加大,预计后期菜价小幅下跌。 四、附表一、表二。 表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)

土豆、竹笋、大白菜、萝卜、黄瓜、包心菜、早丰、番茄、老姜、洋葱、苣笋

品种

主要来源

总成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

土豆

山东福建等

13.1

34

2.19

2.42

3.20

1.20

2.40

竹笋

浙江

8.9

-21

2.87

3.23

7.20

2.00

3.00

大白菜

浙江山东等

7.5

20

1.38

1.64

2.38

1.00

1.20

萝卜

福建浙江等

3.9

43

2.25

1.89

2.60

1.80

2.00

黄瓜

山东海南等

3.3

43

4.71

5.00

6.00

3.20

4.40

包心菜

地菜福建等

3.2

34

3.33

3.50

4.00

1.44

3.40

早丰

山东江苏

3.0

-0.5

6.48

6.43

8.00

3.60

7.20

番茄

浙江山东等

2.5

-31

5.00

5.13

6.00

4.00

5.00

老姜

山东

2.5

55

2.60

2.60

3.20

2.00

2.60

洋葱

山东云南

2.4

-28

1.64

1.51

1.80

1.20

1.40

苣笋

地菜山东等

2.0

15

2.60

2.82

3.80

1.98

2.60

寿光菜

7.2

5.7

4.82

4.82

杭州菜

6.3

-2.0

3.59

3.58

杂菜

4.2

-23

3.91

3.30

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)

No.

品种

本期

上期

环比±%

去年同期

同比±%

1

蒜头

2.76

2.76

13.40

-79.4

2

老姜

2.56

2.60

-1.5

4.44

-42.3

3

山药

5.40

5.00

8.0

8.44

-36.0

4

大蒜

2.11

2.13

-0.9

3.25

-35.1

5

香菜

2.94

3.25

-9.5

4.43

-33.6

6

洋葱

1.58

1.56

1.3

2.20

-28.2

7

土豆

2.24

2.40

-6.7

3.00

-25.3

8

蒿菜

2.13

2.34

-9.0

2.63

-19.0

9

西兰花

5.00

4.52

10.6

5.32

-6.0

10

南瓜

5.24

5.54

-5.4

5.41

-3.1

11

胡萝卜

1.74

1.76

-1.1

1.78

-2.2

12

韭菜

1.92

1.98

-3.0

1.88

2.1

13

芋艿

2.60

2.60

2.52

3.2

14

秀珍菇

7.40

5.60

32.1

7.00

5.7

15

冬笋

2.36

2.48

-4.8

2.20

7.3

16

山薯

1.60

1.44

11.1

1.46

9.6

17

长豇豆

8.44

8.48

-0.5

7.64

10.5

18

蘑菇

10.00

10.40

-3.8

8.60

16.3

19

香菇

12.00

11.80

1.7

10.00

20.0

20

青椒

7.72

7.96

-3.0

6.20

24.5

21

地平菇

3.96

3.13

26.5

2.96

33.8

22

冬瓜

3.88

3.44

12.8

2.88

34.7

23

广东菜心

2.32

2.46

-5.7

1.68

38.1

24

竹笋

3.88

3.20

21.3

2.72

42.6

25

蕃茄

5.03

5.17

-2.7

3.49

44.1

26

早丰

6.52

6.48

0.6

4.44

46.8

27

榨菜

1.80

1.80

1.22

47.5

28

黄瓜

4.50

4.94

-8.9

2.95

52.5

29

生菜

2.47

3.10

-20.3

1.62

52.5

30

苋菜

6.59

8.45

-22.0

4.02

63.9

31

茭白

5.32

5.00

6.4

3.18

67.3

32

莲藕

3.73

4.03

-7.4

2.15

73.5

33

棒菜

2.55

2.56

-0.4

1.42

79.6

34

金针菇

8.60

6.40

34.4

4.78

79.9

35

花菜

1.81

1.59

13.8

1.00

81.0

36

香葱

3.38

2.62

29.0

1.83

84.7

37

菠菜

2.88

2.49

15.7

1.55

85.8

38

儿菜

2.00

2.20

-9.1

1.02

96.1

39

地蒲

5.27

6.70

-21.3

2.50

110.8

40

小茭菜

1.77

1.78

-0.6

0.81

118.5

41

苣笋

2.72

2.77

-1.8

1.24

119.4

42

青菜

1.12

1.18

-5.1

0.51

119.6

43

胡葱

3.52

3.08

14.3

1.58

122.8

44

鸡毛菜

2.45

2.44

0.4

1.09

124.8

45

茎葱

4.28

3.12

37.2

1.66

157.8

46

芹菜

3.49

3.81

-8.4

1.29

170.5

47

白菜

1.59

1.60

-0.6

0.49

224.5

48

萝卜

2.24

1.90

17.9

0.66

239.4

49

包心菜

2.48

2.64

-6.1

0.55

350.9

50

菜心

2.67

3.33

-19.8

51

地瓜

3.44

3.10

11.0

52

蒜苗

7.76

9.24

-16.0

53

油麦菜

2.10

2.43

-13.6

54

玉米

4.00

4.12

-2.9

55

荸荠

2.24

2.56

-12.5

价格指数

198.7

199.2

-0.3

148.8

33.5

简单平均价

3.86

3.84

0.5

3.13

23.3

综合平均价

3.300

3.352

-1.6

2.727

21.0

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